دفتر کل؛ دفتری است کـه تاجر باید کلیّه معاملات را لااقل هفته یک مرتبه از دفتر روزنامه استخراج و انواع مختلفه آن را تشخیص و جدا کرده، هر نوعی را در صفحه مخصوصی در آن دفتر بـه طور خلاصه ثبت کند.